بازلاء سكر أوريجون

بازلاء سكر أوريجون

تعتبر بازلاء سكر أوريجون من أبرز أصناف البازلاء ذات القرون العريضة، حيث يصل ارتفاع النبات إلى حوالي 30 بوصة. تنتج هذه البازلاء قروناً كبيرة يصل طولها إلى 5 بوصات وعرضها إلى 1 بوصة. تتميز هذه البازلاء الحلوة بمقاومتها الممتازة للأمراض وتزدهر في درجات الحرارة الباردة، مما يجعلها الخيار المفضل لدى العديد من البستانيين.

الميزات الرئيسية:

• حجم القرون: قرون كبيرة يصل طولها إلى 5 بوصات وعرضها 1 بوصة
• النكهة: حلو ومقرمش، مثالي للأكل الطازج أو التجميد
• النضج: جاهز خلال 60 يومًا فقط

تاريخيًا، تمت زراعة البازلاء منذ العصر البرونزي، وزادت شعبيتها بشكل كبير عندما قدمها أحد البستانيين الفرنسيين إلى بلاط الملك لويس الرابع عشر. كما كانت ذات قيمة كبيرة خلال الحقبة الاستعمارية نظرًا لإمكانية تجفيفها وتخزينها لفترات طويلة. تم تطوير هذا الصنف بشكل خاص من قِبل الدكتور جيمس باجيت في جامعة ولاية أوريغون.

معلومات الزراعة:

• توقيت الزراعة: قم بزراعة البازلاء في الخارج قبل 4-6 أسابيع من آخر موجة صقيع أو عندما تصل درجة حرارة التربة إلى 40°F (4°C) على الأقل.
• تباعد البذور: زرع البذور على مسافة 2 بوصة بين كل منها وعلى عمق 2 بوصة في تربة خفيفة
• احتياج الشمس: التعرض الكامل لأشعة الشمس هو الخيار الأمثل
• ملحوظة: تجنب الزراعة بالقرب من البصل أو الثوم

نصائح الزراعة:

• حافظ على رطوبة النباتات قبل الإزهار؛ وبعد الإزهار، قم بزيادة الري قليلاً
• قم بإزالة الأعشاب الضارة بحذر لتجنب ايذاء النباتات ؛ يمكن أن تساعد التغطية في الحفاظ على الرطوبة.
• تتميز نباتات بازلاء سكر أوريجون بأنها مضغوطة ولا تتطلب دعمًا على شكل تعريشة.

الحصاد: قم بحصاد البازلاء بمجرد أن تصل إلى طولها الناضج، قبل أن تتطور البازلاء داخلها بالكامل. تحقق من القرون بانتظام للحصول على نكهة مثالية.
تخزين البذور: لحفظ البذور، اترك القرون تنضج بالكامل على النبات حتى تصبح بنية وتصدر صوتًا عند جفافها. قم بتقشير البازلاء بعد تجفيفها لمدة 1-2 أسبوع. خزّن البذور في مكان بارد وجاف لمدة تصل إلى ثلاث سنوات.

معلومات الزراعة:

• الاسم اللاتيني: Pisum sativum
• النوع: تلقيح مفتوح، موسم بارد/موسم دافئ
• مناطق وزارة الزراعة الأمريكية: 3-12
• عدد البذور لكل أونصة: حوالي 90
• طريقة الزراعة: البذر المباشر
• الارتفاع: حتى 36 بوصة
• اللون: أخضر