البازلاء السكرية

البازلاء السكرية

البازلاء السكرية (Sugar Bon Snap Pea) هي نوع رائع من البازلاء القزمة سريعة النضج، وتُعرف بحلاوتها ونكهتها الاستثنائية، حيث تنضج في غضون 56 يومًا فقط. ينتج هذا الصنف قرونًا وفيرة يبلغ طولها 3 بوصات وهي من بين الأفضل مذاقًا والأكثر طراوة في تجاربنا.

الميزات الرئيسية:

• حجم القرون: 3 بوصات
• النكهة: حلوة جدًا ولذيذة ، مثالية للأكل الطازج
• ارتفاع النبات: تنمو النباتات المدمجة بارتفاع يتراوح بين 12 إلى 24 بوصة.

هذه القرون رائعة للتناول كوجبة خفيفة مباشرة من النبات، وتضفي قرمشة لذيذة على السلطات والأطباق المقلية. إن النضج السريع للبازلاء السكرية يجعلها مناسبة للزراعة في الربيع والخريف.

معلومات الزراعة:

• درجة حرارة التربة للإنبات: 45-75 درجة فهرنهايت
• عمق البذور: 1-1.5 بوصة
• تباعد البذور: 1 بوصة
• فترة الإنبات: 8-25 يومًا
• تباعد الصفوف: 18-24 بوصة
• احتياجات السماد: منخفضة
• أقل معدل إنبات: 80%
• عدد البذور في الأونصة: حوالي 90-165 بذور
• عمر البذور: سنتان

البازلاء غنية بالمغذيات النباتية وأحماض أوميجا 3 الدهنية، مما يحسن جودة التربة من خلال تثبيت النيتروجين، مما يعود بالنفع على المحاصيل المستقبلية. وهي سهلة النمو بشكل خاص في المواسم الباردة وهي غنية بفيتامين سي والنياسين.

الممارسات الثقافية:

• تنمو البازلاء بشكل جيد كمحاصيل قوية في فصل الشتاء ويمكن زراعتها في أنواع مختلفة من التربة
• التسميد الجانبي بكوب واحد من السماد الكامل ونصف كوب من وجبة العظام لكل 10 أقدام صف.
• يجب دعم الأصناف المتسلقة باستخدام الدعامات؛ بينما يمكن دعم أنواع الشجيرات على دعامات قصيرة أو السماح لها بالنمو كأكوام.
• راقب الظروف البيئية، حيث أن الطقس الحار لفترات طويلة أو نقص الرطوبة قد يقلل من الانتاج.
• قم بتمديد موسم الحصاد من خلال زراعة متعددة.

الزراعة المباشرة:

• قم بزراعة البازلاء بمجرد أن يصبح التربة قابلة للعمل في الربيع.
• يمكن أن تؤدي درجات الحرارة المنخفضة إلى بطء الإنبات؛ لذا، إذا كنت تزرع محصولًا للخريف، قم بالزراعة في يوليو.
• في المناخات المعتدلة، يُنصح بالنظر في زراعة المحاصيل الشتوية.

مكافحة الآفات والأمراض:

• الحشرات الشائعة: حشرات المن على البازلاء؛ ضع مادة البيرثرين إذا لاحظت تساقط الأوراق
• الأمراض الشائعة: ذبول الفيوزاريوم، والعفن البودري والزغبي، وفيروس فسيفساء البازلاء؛ يمكن السيطرة عليها بزيت النيم وممارسة تناوب المحاصيل كل 3-4 سنوات للوقاية من الأمراض

الحصاد والتخزين:

• التحقق من النضج بمجرد أن تبدأ القرون في الانتفاخ
• احصد بشكل متكرر لتشجيع الإنتاج المستمر؛ حيث يمكن أن تصبح البازلاء الناضجة نشوية وقاسية
• قم بتخزينه عند درجة حرارة 36 درجة فهرنهايت مع نسبة رطوبة 95% للحفاظ عليه بشكل مثالي