Organic Shishito Pepper

متوسط ثمار بحجم 3-3 1/2 بوصة رقيقة الجدران ولا تحتوي على حرارة. تحظى بشعبية كبيرة في اليابان، حيث تجعلها جدرانها الرقيقة مناسبة بشكل خاص للتمبورا. كما أنها محمصة جيدًا جدًا أو مقلية أو مقلية. في آسيا، الثمار يتم طهيها دائمًا باللون الأخضر، ولكن يمكن أيضًا استخدامها باللون الأحمر. تعتبر الفاكهة الحمراء الحلوة قليلاً المقطعة إلى شرائح رقيقة ممتازة في السلطات وسلطة الكرنب. النباتات كبيرة ومنتجة للغاية، ولكنها أضيق قليلًا وأكثر شحوبًا في اللون. بذورها عضوية معتمدة من وزارة الزراعة الأمريكية.